現在は１日１食が完全に定着し、日中の空腹感や立ちくらみ、倦怠感などはまったくない。通常の食事は夕食で１回限りで、朝と昼にはサプリメントを摂り、飲みものはコーヒーと「飲むヨーグルト」にしている。
最初の半年は朝に自家製ヨーグルトを食べていたが、ヨーグルトを過食すると午前中に眠気が生じることが多かった。その後は、甘みの少ない「飲むヨーグルト」とサプリメントに切り替えて好調となった。また、１日中外出しているときは昼にお腹が空くことがあり、パン１個またはおにぎり１個というパターンが多かったが、ビール酵母とポットに入れたコーヒー（無糖）で難なくしのげるようになった。
サプリメントはさまざまなものを現在も実験中だが、現在常用しているのは、ビタミンＣ、ビタミンＥ、フィッシュオイル、レシチン、ビール酵母、スピルリナの６種類。１週間前からビタミン１２も追加している。最近はビタミンＣの量を増やし、キャンディー代わりのつもりで１日に１０回ぐらい分けて摂っている。
毎朝、ピルケースにサプリメントを入れて、これを持ち歩くことが習慣となった。とりわけ、空腹しのぎにはビール酵母の効き目は抜群で、これを20個ぐらいボリボリと噛み締めているとそれだけで満足する。超薄めのコーヒーを700mlのポットに入れてこれも携行しているが、朝7時から夕方5時までに口に入れるものはそれでおしまいなので、１年前までの食生活と比較すると、ずいぶん簡素になったものだ。
体重は徐々に減って、現在は高校生のときと同じ体重だ。私の身長の伸びは中学３年でストップしており、高校生の体重で問題がない。知り合いに言わせると、以前より顔が細っているという。が、足に1.5kgのアンクルウェイトを巻いて坂道の多いコースも走れている状況なので、高校生のとき以上に体力がある。
この春までのちょっとした悩みは、１日１回の食事が待ち遠しくて、食べるときにガツガツした気持ちになって、つい過食になってしまうこと。その結果、夕食後の知的活動が難しくなったり、ウトウトしてしまうことがあった。とくに秋から冬にかけて温度が下がってくると、ポテトチップやチョコレートが欲しくなるときがあり、何十回かお世話になった。
現在はデンプンは玄米１合のみで、人付き合いをするとき以外はお菓子を食べることもない。夕食のデザートはカマンベールチーズ＋ブルーベリー（またはレーズン）＋コーヒーでとても幸せな気分になれる。１日の摂取カロリーは「飲むヨーグルト」が引き上げており、推定で1500kcalぐらい。
夕食のおかずは、半熟卵、麦入り納豆、ひじき、梅干し、ニンニク漬け、かつおふりかけ、漬物、レンコン・ゴボウ、エリンギキムチなどが定番で、これに酢の物やカレーが加わることもある。サラダを食べたいという欲求がないが、１日３回のスピルリナで補われているのかもしれない。
ビタミンＣ粉末をお風呂に入れていることも手伝ってか、肌はサラサラしている。顔色はとてもよい。ヨーグルト効果でお通じは紙が不要なくらいの快便だが、ビタミンＣを夜間に多くすると軟便になることがある。右足爪の白癬菌には今のところ特に変化がなし。
食事の心がけは、とにかく「楽しく、おいしく食べる」こと。食べ物がすべてだと盲信したり、治療や修行のように頑張ったところで、健康が訪れるとは思えませんので・・・。
はじめまして。理子です。
「1日１食」ですかぁ。
夫もダイエット中です。
お医者さまに勧められて、夕食を摂らない「１日２食」
を実行中ですが、なかなか体重の変化がありません。
（ちなみに、朝食はフルーツ、昼食は自由です）
ヒロさんの日記、参考にさせていただきます！
オリも1食だった生活をしばらく続けて、ヨガ行者まであと少し（笑）と言うくらい痩せたけど
それはもう若かりし遠い日のこと…(￣．￣)トオイメ
若い頃ならまだしも、それなりの年でこの1食生活を徹底させるのって結構大変だと思うから
意志の力と慣れですかねぇ。すごいですわ〜ん。 今さら食べる楽しみ捨てるの惜しいもん。
ヒロさん、あともう少し頑張ったら仙人になれるかもしれませんね〜(￣ー￣)超能力使えるかも。
サプリメント、もし色々試し中だったら、オリが2年近く愛用しているやつ紹介しとく。
オーガニック好きな米国らしい商品なんだけど、こだわりが強いため値段が張るのが難点かな。
amazonでも楽天でも買えます。オリは楽天のポイント10倍の時に購入っ。(名前にURLリンクしといた)
＞サプリメント、もし色々試し中だったら、オリが2年近く愛用しているやつ紹介しとく。（ザキさん）
ピュアシナジーは高級ブランドではありませんか！私が試すのは１ボトル2000円以下のだけですよ。ピュアシナジーのたぐいを6種類も毎日毎日使ったら、食費が・・・。
わりと知られているブランドだったとは〜。ヒロさん、さすが詳しい〜。 同居人が出張先で
おば様達の会話(笑)から評判を聞き、帰りに小冊子もらって来てくれて、それ読んだら良さそうで
これも何かの縁と思って始めました。高いので分量減らして半年持たせ、月負担を半分にしてますぅ
6種類って、全部使ってないですよ〜。 メインの2種類だけで十分なので。
ヒロさん、食費が…ったって、1食だけで食費浮いているはずじゃないんですか〜(≧▽≦)
そういや、COQ10とかαリポ酸とかは飲まないんですか？（って言い出すとキリがないですね）
＞1食だけで食費浮いているはずじゃないんですか〜（ザキさん）
最初は浮いていたんですけどね、でもたった１回の食事でしょ。最近は１品１品が高級品で結構グルメなんですよ。カマンベールチーズ、クルミ、ブルーベリー、高級漬物、値段の張るコーヒーとか。
＞そういや、COQ10とかαリポ酸とかは飲まないんですか？
COQ10は4カ月ほどやりましたけど、これが一番高価。でも「効く〜」という感じがわからなかったので、いったん撤退していずれまた挑戦。αリポ酸はまだ。万人に勧めることのできるアンチエイジングの基本は、まずビタミンＣとビタミンＥですよ。あとは症状と予算に合わせて追加ですね。
記事を読ませていただきました。
1日一食に驚きましたが、それを続けていらっしゃるのですね。すごいです。
最近、サプリメントが気になるので飲んでみようかと思うのですが、
今いち、どれにしたらいいかがわかりません。
ヒロさんはビタミンCやE、その他のものは何を飲んでいらっしゃるのでしょう。
製品名などは教えていただけますか?
＞それを続けていらっしゃるのですね。すごいです。（留奈さん）
だいたい最初の3週間で行けるかなと感じて、あとはそれほど意思はいりません。たまに我慢できずお菓子を食べたりするときでも罪悪感をいっさい抱かず、顔が痩せすぎたりしないようにごはんの量を調整したり。
あとは理論武装も必要でしょうか。
http://www.mypress.jp/v2_writers/hirosan/story/?story_id=1883384
＞製品名などは教えていただけますか?
★Ｃ、Ｅ、スピルリナは以下のリンク記事に貼ってあります。
http://www.mypress.jp/v2_writers/hirosan/story/?story_id=1880027
★ビール酵母はこちら。
http://www.mypress.jp/v2_writers/hirosan/story/?story_id=1852907
（ただしこの製品は2000錠タイプが製造中止のようで、1200錠タイプは薬局の方が安い場合もあります）
★レシチンとフィッシュオイル（EPA & DHA）はネイチャーメイド。
★Ｂ１２はNOW社。
http://item.rakuten.co.jp/suplinx/071-00459/
★お風呂用のビタミンＣ粉末はセラケム。
http://item.rakuten.co.jp/ares-hc/700001
久しぶりにコメントしますが、ヒロさんの徹底振りに脱帽です。私もまともな食事は昼だけなのですが、足りない栄養素を夜の日本酒で摂取するような毎日です（朝はコーヒーだけが多い）。このエントリを読みますに、ヒロさんは俗世間から解脱されたかのような印象すら受けます（笑）。
とにかく驚きました。
あら、ピンちゃん！１日１食なんて大したことじゃないですよ、１日青汁１杯だけでプックラと健康体を維持している人もいるのですから。ピンちゃんは酒ばかりで本格的な運動不足でしょ？ アンクルウェイトはお奨めですよ。両脚に2Kgづつのをつけて、１日中仕事をしてごらんなさいな。いい感じになりますよ。
ビタミン剤について、ありがとうございました。大変参考になりました。
あたしも薬は毒と思っているところがあるので、同じように思われていたヒロさんに親近感を持ちました。
記載していただいたURLの記事、読み物として、どれもとても面白かったです!
読んでいるうちに他の記事も読んでみたくなってしまったので、これから少しずつ拝見していきたいと思っています。
スーパーで母親と会千円のすしをもらって食べる一食