これほどひどい症状は二十数年ぶりで、新聞記者をしていた以来のことだ。ほとんど有機食材だけで暮らしているところに、添加物たっぷりのお菓子やコーヒーをあおり、最近もらった「あさげ」「ゆうげ」などの化学調味料たっぷりの味噌汁を口当たりのよさで飲んでいたとか、新しい仕事のストレスがあったとか、春先で寒いな〜という体を丸める姿勢になっていたとか、複合的な理由があったのかもしれない。
が、軽微な十二指腸潰瘍っぽい症状は長年続いているので、これを機会に「ＬＧ２１ヨーグルト」で治療に乗り出すことにした。
■ヘリコバクターピロリ菌の話
ヘリコバクターピロリ菌を直接殺す、ＬＧ２１という乳酸菌が発見され、それから作ったヨーグルトが明治乳業から発売されています。私も含め多くの人に試してもらいました。すばらしい効果があるようで、私の家族も口臭が消え、舌がきれいになり、胃腸の調子も大変良いようです。
我が家では買ったＬＧ２１ヨーグルト（１２０ｇ）を種菌とし、１リットルのパック牛乳を原料に、ヨーグルトメーカーで作っています。空腹時に約１００ｇを１日に２回食べています。このヨーグルトを食べていれば、薬で除菌しなくても、同じ効果があるようです。ぜひ試してみて下さい。
我が家では買ったＬＧ２１ヨーグルト（１２０ｇ）を種菌とし、１リットルのパック牛乳を原料に、ヨーグルトメーカーで作っています。空腹時に約１００ｇを１日に２回食べています。このヨーグルトを食べていれば、薬で除菌しなくても、同じ効果があるようです。ぜひ試してみて下さい。
今まで無関心だったが、「ピロリ菌」なるものが胃潰瘍と十二指腸潰瘍に大きく関与しており、胃ガンの最大の原因とも言われている。このピロリ菌を劇的に減少させる「ＬＧ２１」という乳酸菌のヨーグルトが2000年頃に商品化されたそうなので、これを「タネ用」に入手し、ヨーグルトメーカーで毎日毎日、産めよ増やせよとつくることにした。
まだ始めて3日目なので、十二指腸の調子の方は何ともいえないが、意外な別のところに効能が現れ始めた。
■ヘリコバクターピロリ菌の話
１９９９年１月テレビや本にピロリ菌のことが出ていたので、掛かりつけの医師に相談。除菌出来る病院を紹介頂いて除菌しました。
それからは、大変快調で今までの痛みがうそのようです。何でもおいしく食べられるようになり、わさびでも、唐辛子でも、すっぱい物でも、何でも大丈夫です。腹がすいたときの不快感が全くなく、むしろ腹をすかした方が気持ちいい程です。口臭もなくなりました。逆に他人の口臭がとても気になるようになりました。
他に除菌して感じることは、舌がきれいになった事、鼻がよく通るようになった事、風邪をひかなくなった事、肌がきれいになった事等です。何といっても、毎日が気持ち良く楽しく暮らせる事が、一番大きな効果でしょう。
それからは、大変快調で今までの痛みがうそのようです。何でもおいしく食べられるようになり、わさびでも、唐辛子でも、すっぱい物でも、何でも大丈夫です。腹がすいたときの不快感が全くなく、むしろ腹をすかした方が気持ちいい程です。口臭もなくなりました。逆に他人の口臭がとても気になるようになりました。
他に除菌して感じることは、舌がきれいになった事、鼻がよく通るようになった事、風邪をひかなくなった事、肌がきれいになった事等です。何といっても、毎日が気持ち良く楽しく暮らせる事が、一番大きな効果でしょう。
私は赤ん坊のころから鼻炎持ちだ。高校生のときに急性副鼻腔炎になって医者に通ったが、その後、玄米食にしているものの、これといって改善していない。１日のうちに何回も、鼻の奥に黄色い粘膜シートがべっとりと付着するような症状が、もう35年も続いている。
それが何と、ヨーグルト療法３日目にして、鼻がペパーミントガムを噛んだときのようにスーッと通って、爽やかだ。鼻の内側はしっとりと濡れているだけで、黄色い汚物もいっさい出ない。
この劇的な変化は一体、何であろうか。ピロリ菌と副鼻腔炎の関係については、いろいろとネット検索してみたが、いまひとつ医学的な解説にヒットしない。
今のところの心証は、ピロリ菌うんぬんよりも、ヨーグルトそのものが鼻炎全般に有効ではなかろうか、ということだ。いままでにヨーグルトは何度となく食べてきたが、食事のたびごとに、さらにおやつ代わりに毎回200ml以上も食べたような経験は１度もなかった。
■食で乗り切れ花粉症 レンコン、ヨーグルト、野菜 体質改善（2009/3/18）
埼玉医科大の和合治久教授（免疫学）は、約１５年間にわたって身近な食材と花粉症との関連を調べてきた。その結果、最も効果が期待できるのはレンコンで、花粉症対策の代表的食材とされるヨーグルトなどの乳酸菌食材を一緒に食べると、さらに効果が増すという結論に至った。花粉症に苦しむ６３０人に、レンコンの成分と乳酸菌を３カ月間摂取させる実験を行った際には、８１％の人に症状改善がみられたという。
最近のヨーグルトメーカーは便利になったもので、容器を電子レンジで消毒するのが１分、タネヨーグルトと牛乳を混ぜる作業が２分、蓋をしめてスイッチオンで、あとは６〜７時間待つだけでよい。
自家製ヨーグルトのいいところは、甘さがなく、ココア、抹茶、ブルーベリーなど自分の好きなものを添加できること。そして何よりも牛乳代だけでヨーグルトができるので経済的で、食べ放題であること。私はアンコ系が好きなので、小豆を炊いてヨーグルトに混ぜるのもよさそうだ。
私はいままで「日本人にはミルクは合わない」「牛乳は牛の子ども飲み物だ」「乳製品をやめると目ヤニや歯茎の出血がなくなる」というアドバイスを聞き入れて、乳製品は飲み物にミルクをちょっと入れるぐらいにして、できるだけ遠ざけてきた感がある。
でも、十二指腸からの陳情があったご縁で、ヨーグルト生活をしばらく続けてみるつもりだ。舌がきれいになるというのも本当に本当だ。本来の目的である十二指腸への効能などを含めて、１カ月後あたりにまた報告しますね。
自家製ではＬＧ２１菌は培養できないようです。
なんであれヨーグルトはよい、ということでしょうか。
http://faq.meinyu.co.jp/EokpControl?&tid=17915&event=FE0006
培養が（いっさい）できないというのは明治乳業の表向きの見解ですけどね、私はある程度できると踏んでおりますよ。
http://as76.net/health/lg21.htm
『明治乳業のお客様相談室から頂いた情報ですが、市販されているLG21ヨーグルトは乳酸菌の一種の「LG21」（ラクトバチルス族・ガッセリー 21菌）とブルガリア菌とサーモフィラス菌の混合されたものとの事です。ブルガリア菌とサーモフィラス菌は通性嫌気性（酸素があってもなくても増殖可能）ですが、LG21ガッセリー菌は偏性嫌気性（酸素のある環境では増殖しにくい）だそうです。
ヨーグルトメーカーでLG21ヨーグルトを作る時あまり空気を混ぜ込まないようにして、パック牛乳の上の空間も出来るだけ少なくし、密封して作った方が良さそうです。でも普通に作って十分効果があるので、そんなに心配しなくても良いのかも知れません。』
何か大変でしたね。ヨーグルトでも何でもネズミを殺す猫は何とやらで体調が良くなられるよう願っております。
自分自身は知人からいただいたカスピ海ヨーグルトを絶滅に追い込んだ主犯なので、ひとさまにどうこう言う資格はないのですが、うまく培養できるといいですね（逆ミダス王）。
空気を混ぜないのと、専用スプーンを必ず高温消毒するのがコツのようです。ブルガリア菌ヨーグルトなどは約40度で培養しますがカスピ海ヨーグルトは、設定温度が25度ぐらい。これもいずれ試してみましょう。味付けにカルピスを使う「カルピス・ヨーグルト」なんてもいずれ・・・。
紹介のヨーグルトメーカー買ってみます。
TANICAヨーグルティアでは、以下のブログのデータが参考になりますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/setapota/archive/2008/08/05
http://www.asahi.com/health/jhcolumn/040229/040229c.html
今日、ヨーグルティア スタートセットが届きました。
よさそうです。
amazonに注文した品です。
本文中の写真がなければ、安い物を注文したでしょうが、
当商品で良かったと思います。
各社ヨーグルトと効能の一覧表も、参考になります。
試してみて、結果を報告する事があるかもしれません。
良い情報を伝えようとする善意というものがあると思いますが、私も、使ってみて
良ければ、他の人に伝えます。
過去ののブログ主さんの文章に対する新しいコメントの書き込みは、ブログ主さんは
すぐに確認できるのでしょうか？
お互い、同じヨーグルティア仲間ですね。私は今日で製造は７回目。説明書には「種ヨーグルト１：ミルク１０」のように書いてますが、「１：２０」にしても時間を１時間を延ばして８時間にしたら、大成功でした。特にＬＧ２１は高価ですから、節約、節約。ちなみにコメントはすぐに確認できますので、何かいい情報がありましたら、いつでもどうぞ。
ＬＧ２１と牛乳を買ってきたので、今晩仕込み
明日、食べてみます。
「１：２０」にしても時間を１時間を延ばして８時間
も試してみます。
空腹時は胃酸の濃度が高く、乳酸菌が
死んでしまうと聞いたことがあります。
食後がいいのでしょうか。